Descripción
El enoki es muy popular en Asia, reconocible por sus tallos largos y finos con pequeños sombreros. Tiene un sabor delicado y dulce, con textura crujiente. Es rico en fibra y antioxidantes.
El enoki es muy popular en Asia, reconocible por sus tallos largos y finos con pequeños sombreros. Tiene un sabor delicado y dulce, con textura crujiente. Es rico en fibra y antioxidantes.