Experiencia Fungi en La Araucanía

Descubre, recolecta y cocina hongos silvestres en el corazón del bosque

Sumérgete en una experiencia única que combina naturaleza, gastronomía y aprendizaje. Acompáñanos en una salida guiada por los bosques de La Araucanía, donde exploraremos el fascinante mundo de los hongos silvestres, identificando especies comestibles y medicinales de la estación.

Aprenderás a cosechar de forma responsable, reconociendo texturas, aromas y características morfológicas clave. Una vez finalizado el recorrido, nos reuniremos en un espacio acogedor para cocinar y disfrutar en comunidad los hongos recolectados, compartiendo técnicas culinarias, conocimiento micológico y cultura local.

Esta actividad es ideal para amantes de la naturaleza, la gastronomía, el micoturismo y quienes buscan vivir una experiencia sensorial y educativa en uno de los ecosistemas más ricos del sur de Chile.

Incluye

• Guía especializado en micología aplicada
• Recorrido por bosque nativo (identificación y recolección responsable)
• Charla educativa sobre hongos comestibles y medicinales
• Preparación y degustación comunitaria de hongos silvestres
• Material introductorio digital + recomendaciones de seguridad

Valores

✅ Experiencia completa
✅ Degustación incluida
✅ Cupos limitados

*El punto de encuentro será informado a los inscritos con 48 h de anticipación.*

Recomendaciones

• Ropa y calzado de trekking
• Botella de agua
• Cesta o bolsa reutilizable y cuchillo para recolección
• Actitud curiosa y ganas de aprender